加工定制:是 | 种类:绞肉机 | 品牌:鼎凤源 |
订货号:200 | 货号:200 | 型号:JR-200 |
电压:380V | 功率:37kw | 净重:182kg |
包装:软包装 | 外形尺寸:1560*800*1400mm | 产品用途:肉制品加工机械设备 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:200 |
是否跨境货源:否 |
绞肉机是肉食生产行业中通用性高,适用范围广的一种肉类加工设备,通过螺旋的旋转挤压;使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切碎成粒,通过孔板的不同组合,可以达到理想要求的不同肉馅。它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效***,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
整机采用优质不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效***。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
使用说明
减速机功率4千瓦。
开机前,检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物,以防损坏设备。
检查无误后,倒上肉料,盖上不锈钢盖,启动机器。
工作结束后,卸下孔盘、绞刀等,清洗备件、设备后,抹上食用油,以备以后使用。
再次使用时,需重新安装。
注意设备要进行日常润滑保养。
咨询电话:13173109895